Salat "Inspirasjon" - dette er selve "høydepunktet" i dekorasjonen av festbordet, som mange vertinner prøver å finne. Salaten overrasker med sitt utseende, og den fantastiske smaken vil glede deg og dine gjester. Ideell for høytiden.
Det er nødvendig
- - 2 rødbeter
- - 1 løk
- - 4 gulrøtter;
- - 5 egg;
- - 350 g kyllingfilet;
- - 250 g syltet sopp;
- - 200 g hard ost;
- - noen persikekvister;
- - 200 g majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kyllingen i saltet vann. Kok to rødbeter, 4 gulrøtter og egg hver for seg.
Steg 2
Skjær pene sirkler fra kokte rødbeter for å danne en rose. Gni de resterende rødbeter grovt.
Trinn 3
Skrell gulrøttene, skjær av de tynne og brede strimlene vi trenger til pynt. De gjenværende gulrøttene er store tre.
Trinn 4
Skjær den kokte fileten i små terninger.
Trinn 5
Vi danner salaten. Sett revet rødbeter på en flat tallerken, på toppen av hvilken vi trekker et tynt majonesnett. Deretter plasserer du de revede gulrøttene og lager også et majonesnett. Vi setter finhakket løk, det er majonesnett på toppen, deretter filet og majones igjen. Legg hakkede eggeplommer på fileten (du kan hogge den med et rivjern eller en kniv, som du vil), på toppen av et majonesnett. Deretter kommer finhakket sopp, trekk majonesnett på toppen, deretter revet ost, smør sidene og toppen av salaten med majones. Dryss salaten med revet eggehvite på alle sider.
Trinn 6
Vi danner en vakker rose fra rødbitene og setter den i midten av salaten. Deretter legger vi fire strimler med gulrøtter. Vi danner bladene med persikerkvister (persille kan erstattes med dill). Vi setter salaten i kjøleskapet i halvannen time. Server på bordet.
