Kjøtt med svisker i ovnen kan tilberedes med tilsetning av grønnsaker, fløte osv. Disse tørkede fruktene er kombinert med alle typer kjøtt og avslører perfekt smaken av lam, svinekjøtt og storfekjøtt. Oppskrifter kan suppleres i henhold til dine preferanser.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt, salt, pepper, sennep, svisker, valnøtter, vegetabilsk olje, revet ost, hvitløk og majones;
- - biff, gulrøtter, hvitløk, svisker, salt, pepper, krydder, folie, løk, urter;
- - lam, svisker, gulrøtter, løk, poteter, solsikkeolje, vann, folie, potter, salt, pepper, sopp, revet ost;
- - svinekjøtt, fløte eller rømme, svisker, salt, pepper, vann, bakervarer, olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Svisker er et allsidig, velsmakende og sunt produkt som passer godt til alle typer kjøtt, så vel som vin, fløte, eddik, etc. En deilig rett basert på disse to hovedproduktene vil være passende på et festbord. Og hvor lykkelig familien din vil være hvis du ikke lager det på ferie, men til en vanlig vanlig middag, bare for å skjemme bort dem! Det er et stort utvalg av oppskrifter for matlaging av kjøtt med svisker i ovnen, du kan velge den du liker best og lage den hele tiden.
Steg 2
For å forberede svinekjøttfinger med svisker, kutt 700 g mørbrad i biter og slå av på begge sider. Krydre med salt og pepper etter smak. Nå pels den øverste siden med sennepskotelett og legg 2-3 plommer fylt med valnøtter oppå. Rull rullene og legg dem på et smurt bakeplate. Kok rullene i ovnen ved 180 ° C i 40-50 minutter. 5-10 minutter før matlaging, legg en blanding av revet ost, hakket hvitløk og majones på dem.
Trinn 3
For å lage bakt biff med svisker, må du vaske 1 kg oksemørbrad, tørke og kutte i porsjoner. Hakk en gulrot og to fedd hvitløk. Damp 200 g tørket frukt med kokende vann og la den stå en stund. Tøm deretter og slip. Gjør dype kutt over hele overflaten av kjøttet, salt og fyll det med svisker og grønnsaker. Hvis du ønsker det, kan du raspe kjøttet med dine favorittkrydder. Brett folien i to, legg et lag med løk og urter på toppen av den, og deretter kjøttet. Dryss på toppen igjen med løk og urter. Det er nødvendig å bake i ovnen ved en temperatur på 250-300 ° C i 40-60 minutter.
Trinn 4
En festlig og solid tallerken med lam og svisker i potter tilberedes som følger: 800 g lam skal kuttes i små porsjoner og drysses med favorittkrydderne dine. Svisker i mengde 300 g må hakkes. Skrell og hakk to gulrøtter, 3 løk og 1 kg poteter. Stek kjøttet i en panne til det er gyldenbrunt, og tilsett løk og gulrøtter i det, la det småkoke. Deretter tilsetter du sviskene, tilsett litt vann, salt og la det surre i ytterligere 5 minutter. Sett deretter hele innholdet i pannen i potter, tilsett vann til 2/3 av gryten, dekk med folie og sett i ovnen i 1-1, 5 timer ved å vri ventilen for å markere ved 170 ° C. Du vil ikke ødelegge parabolen hvis sopp og revet ost vises i oppskriften.
Trinn 5
Delikat og ekstremt velsmakende kjøtt kan fås ved å tilberede det med tilsetning av fløte eller rømme. Damp 200 g svisker med varmt vann og la det stå en stund. Omtrent 700 g svinekjøtt skal kokes til det er halvkokt i saltvann, avkjølt og kuttet i små biter. Fjern tørket frukt fra vann og hakk fint. Vannet som er igjen fra dem må blandes med 400 g fløte eller rømme, tilsett salt og pepper etter smak. Smør en bakebolle med smør, legg kjøttet, svisker i det og hell fløteblandingen. Stekes ved 180 ° C i en halv time.
