Det skjeve tårnet i Pisa-kaken er en veldig velsmakende og delikat delikatesse. Det tar selvfølgelig mye arbeid å lage den, men det er verdt det.
Det er nødvendig
- - smør - 300 g;
- - margarin - 200 g;
- - egg - 6 stk;
- - sukker - 3,5 kopper;
- - honning - 500 g;
- - brus - 3 ts;
- - mel - 8-10 glass;
- - fett rømme - 1800 g;
- - pulverkaffe - 1 ss;
- - vann - 1 ss;
- - valnøtter - 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg ingredienser som smør, margarin og honning i en løs gryte. Plasser blandingen på komfyren og varm den opp under stadig omrøring til den er jevn. Tilsett deretter natron. Bland alt grundig og fjern fra varmen. Der tilsett kyllingegg gradvis og et halvt glass granulert sukker. Visp godt.
Steg 2
Tilsett siktet mel gradvis til den resulterende massen. Bland alt grundig til en tykk deig er oppnådd. Når det er gjort, skjær det opp slik at du ender med 23-24 like deler.
Trinn 3
Rull de resulterende bitene med en kjevle i form av tynne sirkler. Legg på hver plate og skjær forsiktig av overflødig rundt omkretsen. Dermed vil fremtidige kaker fås.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg kakene på et stekeplate etter tur og stek hver til de er gyldenbrune, ca 5 minutter.
Trinn 5
I mellomtiden forbereder du kremen til den fremtidige kaken. For å gjøre dette, hell øyeblikkelig kaffe i en separat bolle og hell en spiseskje kokende vann over den. Legg rømme, granulert sukker og avkjølt kaffe i en annen gratis kopp. Slå alt grundig. Bruk en mikser når det er mulig.
Trinn 6
Det er på tide å samle kaken. For å gjøre dette, smør ganske enkelt hver kake med den resulterende kremen og fordel den oppå den andre. Smør den siste kaken og sidene forsiktig med en slikkepott.
Trinn 7
Mal resten av deigen fra kakene med en kjevle. Pynt fatet med dem. Dryss med finhakkede valnøtter på toppen. I dette skjemaet, send godbiten til kjøleskapet for hele natten. Det skjeve tårnet i Pisa-kaken er klar!
