Forbered denne retten til en festlig middag, og vær så snill alle inviterte gjester. Det viser seg å være en veldig smakfull og øm fisk med en behagelig sitronsmak.
Det er nødvendig
- - 800 g fiskefileter (fileter av hvilken som helst fisk kan brukes);
- - 3 ss. l. mel;
- - 1 ss. varmt kokt vann;
- - 1 ss. l. smør;
- - 1 ts 6% eddik;
- - 1 sitron;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mel må stekes i forvarmet panne med litt olje.
Steg 2
Tilsett varmt vann i en tynn strøm, og rør hele tiden for å unngå klumper.
Trinn 3
Tilsett salt, eddik og pepper.
Trinn 4
Skjær ¼ del av sitronen med skallet og tilsett i sausen. La det småkoke over svak varme i 1 minutt. Slå av varmen og avkjøl.
Skjær ut firkanter fra folien i form av en fiskefilet.
Trinn 5
Hver filet må dyppes i sausen, plasseres i midten av folien og dekkes med en sitronkile på toppen. Pakk folien tett med en konvolutt.
Trinn 6
Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og kok i en halv time. Du kan tilberede fiskefileter i en dobbel kjele. For å gjøre dette trenger du bare å dyppe fileten i sausen og ha i en dobbeltkjele.
Trinn 7
Server fisk direkte i folie.
Trinn 8
Du kan dekorere retten med cherrytomater og noen få rosmarinkvister.
