Curd desserter er den mest delikate delikatessen! Sjekk ut tre raske og enkle cottage cheese-oppskrifter. De vil ikke la deg være likegyldig!
Late cottage cheese dumplings
Ingredienser: cottage cheese - 300 gr, mel - 5 ss, semulegryn - 3 ss, sukker - 5 ss. Til servering - rømme og syltetøy.
Forberedelse: Bland cottage cheese med semulegryn. Mal denne massen med en gaffel til klumpene forsvinner. La den stå i 10 minutter for å hovne opp semuljen. Tilsett 5 ss mel. Gni hele ostemassen grundig igjen.
Rull en lang pølse ut av den. Det skal holde godt sammen, ikke falle fra hverandre. Skjær pølsen i små, runde biter. Kok vann. Kok i litt saltet vann som vanlige kokte paier. Server med syltetøy og rømme!
Masse med bær
Ingredienser: cottage cheese 300 gr, semulegryn - 4 ss, mel - 2 ss, sukker -5 ss, frosne bær. Til servering - honning eller kondensert melk.
Forberedelse: mal cottage cheese med semulegryn og sukker. La stå i 10 minutter for at semulegryn skal hovne ut. Etter denne tiden, tilsett 2 ss mel til massen, bland! Vask frosne bær i kjølig, renset vann. Blind ostemassen, legg 2-3 små bær i midten av hver ostemasse. Deilig med solbær, men andre vil gjøre det også. For eksempel jordbær eller bringebær. Forskjær bærene hvis de er store. Dypp hver ostekake i mel og stek alle ostekakene på begge sider i vegetabilsk olje. Server med kondensert melk eller honning.
Høstost-banan dessert uten baking
Ingredienser: cottage cheese 250 gr, vanilje - 1/4 ts, sukker eller honning, stor banan, sesamfrø.
Forberedelse: mal cottage cheese med sukker og vanilje. Stek sesamfrøene lett. Legg en cellofanpose på rullematten eller pakk den inn med folie. Hvis du ikke har en, kan du lage denne rullen på et vanlig håndkle. På toppen av en film eller en pose, legg vekselvis stekte sesamfrø, deretter et tynt lag med søt revet ostemasse, deretter midt i denne masseskilte bananen. Rull opp rullen med en matte. Sett i fryseren i 15 minutter. Skjær rullen og server! Å smake - bedre enn kake og sunn!
