Nøttekakene vi snakker om er raske og enkle å tilberede, ganske attraktive og veldig smakfulle. Den knasende deigen består av tynne tallerkener, honningssirup gir parabolen aroma og spesiell smak. Nøtter, i tillegg til den ekstra smaken, lar ikke fingrene bli skitne, og fungerer som et slags beskyttende lag.
Det er nødvendig
- For pinner:
- - nøtter - 1 glass;
- - gjærfri deig - 250 g.
- For sirup:
- - vann - 1 ss.;
- - honning - 1 ss;
- - sukker - 1/4 kopp.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rull ut butterdeigen i lag opp til 3 millimeter tykk og skjær i strimler. Den mest praktiske måten å kutte på er med en rund pizzakniv.
Steg 2
Legg et bakepapir med bakepapir og overfør deigstrimlene til det. Stek i ovnen til den er gyldenbrun. Avkjøl deretter arbeidsemnene.
Trinn 3
Mal nøttene med en kaffekvern. De større bitene vil ikke feste seg til pinnene, så dette punktet er veldig viktig - jo mindre jo bedre.
Trinn 4
La oss begynne å tilberede sirupen. Legg vann, sukker og honning i en kjele. Kok opp og la koke i et minutt. Det er nødvendig å fordampe alt vannet.
Trinn 5
Smør tilberedte pinner med sirup. Smør i to trinn, vent 5 minutter etter første gang, og påfør deretter et nytt lag, slik at pinnene er tilstrekkelig mettede.
Trinn 6
Dryss malte nøtter oppå sirupen, klem dem litt med fingrene og la stå i denne formen i 5 minutter.
Trinn 7
Det er best å servere butterdeigsstikkene i nøttene på dagen for tilberedningen, da deigen blir hardere de følgende dagene.
