Hvordan erstatte de vanlige kotelettene til middag? Du kan lage for eksempel kyllingfiletruller. Men dette blir ikke helt vanlige ruller. De vil ha en uvanlig fylling - med svisker, som vil gi kyllingen en behagelig søtlig smak.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet 300 g
- - rårøkt bacon 100 g
- - melk 150 ml
- - rund bolle 1 stk.
- - salt og pepper
- For fylling:
- - svisker 100 g
- - valnøtter 50 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Kyllingfilet må være hakket 1-2 ganger.
Steg 2
Legg bunken i melk i 1-2 minutter slik at den blir godt mettet. For matlaging kan du ikke nødvendigvis bruke en fersk bolle, men foreldet er også egnet.
Trinn 3
Klem bunken ut av overflødig melk og tilsett i kjøttdeig. Salt og pepper etter smak og bland grundig.
Trinn 4
Valnøtter må være hakket godt i mørtel eller blender.
Trinn 5
Skyll svisker og hakk fint, og kombiner dem med nøtter. Dette blir fyllet for rullene.
Trinn 6
Form små kaker av hakket kylling. Midt i hver kake må du legge på fyllet, hvorpå - lag en liten kotelett.
Trinn 7
Pakk kotelet i bacon.
Trinn 8
Legg de formede rundstykkene på et bakeplate og stek i ovnen i ca 45 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Den ferdige retten skal serveres varm.
