Det er et veldig stort utvalg av søtsaker i butikker innen gangavstand, i kiosker, supermarkeder og hypermarkeder. Og det ser ut til at det er mye å velge mellom, men det store sortimentet gjør valget enda vanskeligere. Unødvendig å si, ikke alle produsenter tenker på forbrukernes helse, og du kan ikke lese sammensetningen av alle søtsaker.
Hvis du hadde lignende tanker også, så tenkte du kanskje også å lage sjokolade hjemme alene.
Nedenfor presenterer vi deg en veldig enkel oppskrift på slike søtsaker.
Det er nødvendig
- 500 g dadler
- 100 g hele hasselnøtter eller mandler
- 2-3 ts kanel
- 1/2 ss. valnøtt, mandel eller sesam (til panering)
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi forbereder alt du trenger til søtsaker, kobler sammen blenderen og kommer i gang.
Mal valnøtter (frø) i en blender for å lage smuler. Nøttene skal ikke bli til mel, da de ikke lenger er egnet for panering.
Steg 2
Vi fjerner frøene fra dadlene og dypper dem ned i en blender, hvorpå vi blander dem med kanel til de er glatte. En slik masse, uten klumper og synlige skinn av datoen, skal bidra til god rulling inn i en ball, som gjør at godteriet kan formes, og skaper samme størrelse og form.
Trinn 3
Vi kler individuelle hasselnøtter eller mandelnøtter i en dadelmasse. For godteri med hasselnøtter er formen på en ball å foretrekke, mens for godteri med mandler er det bedre å velge en langstrakt oval form.
Når godteriene er dannet, er det nødvendig å rulle dem i valnøtt (mandel) smuler eller dryss med sesamfrø.
