Pollock passer til nesten alle fiskeretter og passer godt til grønnsaker. Det er et utmerket prefabrikkert fiskeør, i kombinasjon med andre typer fisk. Pollockfilet bakt med tomater og ost vil sikkert glede deg og dine nærmeste. Prøv det!
Det er nødvendig
-
- 600 g pollockfilet;
- sitronsaft;
- 3 tomater;
- 250 g ostemasse;
- 100 g persille;
- salt
- pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tine fileter.
Vask den i kaldt vann.
Tørk med et tørkepapir.
Dryss filetene med sitronsaft og ha i et grillfat.
Steg 2
Vask tomatene og skjær i sirkler.
Skjær ostemassen i små biter.
Trinn 3
Legg tomatene på toppen av fisken, smak til med salt og pepper og dryss over hakket persille.
Legg deretter osten på toppen.
Trinn 4
Plasser fiskeretten i ovnen og stek de første fem minuttene på 250 grader.
Stek så i ytterligere ti minutter på 180 grader. Fileten er klar. God appetitt!
