Melkesopp er et lite hvitt granulat (5 - 6 mm i diameter i begynnelsen av utviklingen) og er et produkt av samspillet mellom gjær og melkesyrepinner. Drikken han produserer har en unik kjemisk sammensetning, som i høy grad overgår egenskapene til vanlig kefir, og med regelmessig bruk er i stand til å kurere (og forhindre) mange sykdommer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Drikken oppnådd ved hjelp av melkesopp har unike egenskaper. Det gjenoppretter tarmmikrofloraen, undertrykker putrefaktive og patogene bakterier, fremmer eliminering av tungmetaller, aktiverer immunforsvaret, jevner ut allergiske reaksjoner, etc. Prosessen med å oppnå helbredende kefir er ikke vanskelig, selv om soppen i seg selv krever konstant oppmerksomhet og pleie. En gang om dagen helles melkesoppen med melk. Etter 17 - 20 timer dreneres ferdig kefir, soppen vaskes og helles igjen med melk.
Steg 2
For å holde melkesoppen i biologisk aktiv tilstand i lang tid, dvs. sunn og i stand til å produsere en verdifull drink, er det nødvendig med visse pleieregler. Ikke legg et lokk på soppglasset. Soppen er en levende organisme og den trenger oksygen, ellers vil den dø.
Trinn 3
Hell romtemperatur melk over soppen. Kok og avkjøl "levende melk" før bruk.
Trinn 4
Bruk glasskrukker for å inneholde melkesopp. Du kan bare vaske dem med brus.
Trinn 5
Ikke utsett beholderen for lys. Finn et mørkt, men varmt sted for det. Ved temperaturer under 17 grader kan det utvikle seg mugg.
Trinn 6
Tøm alltid den resulterende kefiren i tide og skyll melkesoppen med vann ved romtemperatur, ellers kan den dø. Hvis du trenger å la være i 2-3 dager, legg soppen i en 3-liters krukke, fyll den med halvparten av melk og vann, legg den på et varmt sted. Den resulterende drikken er egnet for ekstern bruk.
Trinn 7
Ikke bruk metallgjenstander i ferd med å ta vare på soppen, den kan bli syk.
Trinn 8
Fjern store korn med jevne mellomrom, da de er tomme inni og helt ubrukelige.
Trinn 9
Hvis melkesoppen din blir syk (slim eller en ubehagelig sur lukt, smaken på drikken har endret seg), kan du fortsatt prøve å beholde den. Vask soppen i en 5% salisyl- eller borsyreoppløsning og tørk den deretter. Ta ut de syke kornene.
Trinn 10
Hvis du vil ta en lang pause, men samtidig bevare melkesoppen, må du ta vare på den som før, ellers vil den dø. Imidlertid er det informasjon (ikke verifisert) om at melkesopp kan fryses for langvarig lagring. Etter tining begynner den å fungere normalt i løpet av få dager. Det bør imidlertid understrekes igjen at 'dette er ikke bekreftet informasjon.
