Druene har vært kjent siden antikken. Men bare i det nittende århundre, da forskere studerte dets kjemiske sammensetning, fikk den offisielt status som medisin. I Europa har til og med en ny retning i medisin blitt dannet - ampeloterapi - behandling med druebær. Og i Frankrike ble Grape Cure Federation åpnet.
Vitaminer og mer
De gunstige egenskapene til druer er ikke begrenset til tilstedeværelsen av bare vitaminer. Selv om det er mer enn nok vitaminer i dette produktet. Den inneholder vitamin C, vitamin A og nesten hele gruppen B. Den inneholder også vitamin E, PP og betakaroten.
I tillegg er druene rike på makro- og mikroelementer. Den inneholder kalsium, kalium, magnesium, fosfor, svovel, jern, kobber, sink, jod, mangan, klor og andre elementer.
Den inneholder også organiske syrer: glukonsyre, vinsyre, eplesyre, sitronsyre, ravsyre og oksalsyre. I tillegg inneholder dette bæret pektin, som fjerner tungmetaller fra kroppen.
applikasjon
På grunn av sitt høye kaliuminnhold anbefales druer til kjerner. Det er også indikert for anemi, siden jernet i det øker nivået av hemoglobin.
På grunn av innholdet av organiske syrer, sukker og cellulose er druer et avføringsmiddel og tonic for magen og hele mage-tarmkanalen.
Syrer forklarer også den slimløsende effekten av dette bæret. Frukten av druen gjør det lettere å skille slim og hoste. De anbefales for behandling av bronkitt, ondt i halsen og luftveiene.
Antioksidantene den inneholder blokkerer kolesterol og renser blodårene. Å ta druer gjør det lettere å tåle stress og fysisk aktivitet.
Men den viktigste "hemmeligheten" om druenes popularitet er fruktosen og glukosen i den. Sukker i det kommer umiddelbart inn i blodet, utvider blodkarene og fremskynder stoffskiftet. Derfor, i forrige århundre, behandlet franskmennene mange forskjellige sykdommer med druer i deres drueforbund.
Og i inneværende århundre vendte forskere seg igjen til studien av druer og fant et interessant stoff i det - resveratrol, som er en kraftig antioksidant. Denne gangen snakker vi bare om røde druer. Hvis du mater huden din med røde druer i en måned, øker produksjonen av nye hudceller med 24%. Nå brukes druer ikke bare internt, men også eksternt, for å forhindre aldring og mirakuløst forynge huden.
Nyttige druer, som enhver medisin, har kontraindikasjoner. Det er forbudt for magesår (fordi det inneholder mange syrer) og mennesker som er utsatt for fedme (druer er et veldig kaloririkt produkt). På grunn av syreinnholdet anbefaler tannleger å pusse tennene eller skylle munnen med vann etter å ha spist druer, da syre er en katalysator for tannråte.
