Crispy og quirky nuggets er enkle å lage hjemme. Og de trenger ikke være kylling! Nuggets kan lages av absolutt hvilken som helst fisk.
Det er nødvendig
- - 4 ss yoghurt;
- - 2 ss. sennep;
- - ½ sitron;
- - 1/2 ss. majones;
- - ¼ Art. melk;
- - 1/2 ss varm saus (for tartarsaus);
- - 1 ss. varm saus (for nuggets);
- - 2 ss. brødsmuler;
- - 2, 5 ss. sylteagurk fra sylteagurk;
- - salt og pepper etter smak
- - 450 g fisk (for eksempel torsk);
- - 2 egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Slå umiddelbart på forvarmingsovnen. Temperaturen i den på tilberedningstidspunktet skal være 220 grader.
Steg 2
Bryt eggene i en dyp bolle, tilsett den nødvendige mengden yoghurt, sennep og saus til dem. Hell deretter melk i blandingen og slå blandingen godt med en mikser. Hell brødsmulene i et fat.
Trinn 3
Skjær fiskefiletene i små biter og dryss dem med sitronsaft. Krydre fisken med pepper og salt. Deretter dypper du først hvert stykke fisk i et pisket egg, og rull deretter i brødsmuler på alle sider.
Trinn 4
Tilbered et bakeplate - legg det med pergament. Legg terningene i terninger fisk forsiktig på et bakeplate slik at panering ikke drysser fra fisken. Stek fisken i minst 10 minutter. Når brødsmulene blir gyldne, er fisken klar. Mens fisken bakes, tilbered sausen.
