Blant de med en søt tann er det mange mennesker som er overvektige, forskjellige endokrine lidelser, inkludert diabetes mellitus, så vel som mennesker som følger et råmatdiett som det viktigste matsystemet. Sukkerfrie kokosfylte sjokoladebarer er perfekte for bordet.
Det er nødvendig
- - svisker - 10 stk.
- - gresskar eller solsikkefrø - 0,5 kopper
- - kokosnøttolje - 2 ss
- - malt linfrø - 0,25 kopper
- For fylling:
- - kokosflak - 40 g
- - kokosnøttolje - 1 ss
- - vann - 1 ts.
- For glasur:
- - kokosnøttolje - 1 ts
- - johannesbrød - 2 ts
- I tillegg:
- - johannesbrød - 1 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Til tilberedning av desserten velger vi svisker av høy kvalitet, pitted, tørket, men ikke røkt. Fruktene bør fuktes i kaldt vann i ca. 15 minutter for å fjerne støvpartikler og muligens skadelige forbindelser som finnes i tørket frukt, som produsenten kan ha behandlet svisker under produksjonsprosessen. Tørk fruktene.
Steg 2
Legg de tilberedte sviskene i en blenderbolle, tilsett rå frø. Du kan velge avskallet solsikke- eller gresskarfrø, eller bruke en blanding av frø i proporsjoner etter smak og ønske. Tilsett kokosnøttolje i dette. Oljen må være mykgjort eller flytende. Mal og bland alt sammen til det er glatt. Tilsett linfrø og bland grundig igjen.
Trinn 3
For å forberede fyllingen, bland kokosflak med vann og kokosnøttolje. Denne blandingen skal avkjøles i 10 minutter.
Trinn 4
Del massen tilberedt på grunnlag av svisker i ti deler. Rull hver til en ball. Ballen vil være omtrent på størrelse med en valnøtt. Flat ballen i en tynn flat kake med en liten fordypning i midten. Legg litt fyll, pakk og blind kantene. Dann en rektangulær stang fra den resulterende pølsen på en flat, jevn overflate.
Trinn 5
Rull stengene tilberedt på denne måten på alle sider i en johannesbrød.
Tilbered sjokolade fra gjenværende johannesbrød og kokosnøttolje. For å gjøre dette, bland den mykgjorte oljen med johannesbrødpulver og varm opp i et dampbad. Dypp barene i den resulterende sjokoladeglasuren og legg dem på brettet. Sett i kjøleskapet for å stivne.
Å lage en porsjon søtsaker - 10 stykker - tar ikke mer enn en halv time, inkludert tiden for å suge sviskene og herde de ferdige søtsaker.
