"Glede" - veldig tilfredsstillende og samtidig lett om våren
salat. Denne salaten blir en ekte borddekorasjon.
Det er nødvendig
- - kyllingkjøtt - 200 - 250 g;
- - greener løk - 1 stor haug;
- - persille - 1 stor haug;
- - egg - 2-3 stk;
- - tomat - 1-2 stk;
- - bearbeidet ost - 1 stk;
- - majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vasker kyllingbrystet og koker i saltvann til det er mørt. La den avkjøles til romtemperatur. Fjern skinn og bein, og skjær kyllingfilet i små terninger.
Steg 2
Hardkokte kyllingegg. Legg i kaldt vann i 10-15 minutter, skrell og skjær i terninger eller gni på et grovt rivjern.
Trinn 3
Sorter ut løk og persillegrønnsaker, skyll, la tørke litt, og finhakk. I separate boller blandes løk med majones og persille med majones.
Trinn 4
Vi vasker tomatene, tørker dem med en papirserviett og kutter dem i små biter. Ha tomatene i en egen bolle. Det er bedre å ta faste tomater, ellers blir massen uskarp.
Trinn 5
Legg i en tallerken med høye sider i lag: det første laget - grønn løk med majones, det andre laget - kyllingkjøtt, kuttet i terninger. Lag tre - persille med majones, Lag fire kuber egg. Vi belegger eggelaget med majones. Det sjette laget - tomater i terninger, som vi også belegger med majones. Legg den bearbeidede osten i fryseren i 20-30 minutter, fjern deretter innpakningen og gni den på et middels rivjern. Revet ost er det siste, syvende laget av salaten. Du trenger ikke å belegge osten med majones. Om ønskelig kan salaten pyntes med urter.
