Nøkkelen til en persons velvære er det riktige forholdet mellom mikroelementer i kroppen. Kalium er også viktig i balansen. Dette elementet er ansvarlig for normal funksjon av alle organer og systemer i kroppen. Hvilke matvarer trenger du å spise for å unngå kaliummangel?
Kalium er ansvarlig for reguleringen av vannsaltmetabolisme, tilstanden til syrebasemiljøet. Dette sporstoffet hjelper til med å bekjempe ødem, og det er nødvendig å konsumere det med mat for å beskytte det kardiovaskulære systemet. Kaliummangel kan gjettes av nervøs utmattelse, akkumulert utmattelse og årsaksløse kramper. Heldigvis vil det være mulig å glemme overarbeid og stress ved å bringe balansen mellom kalium og natrium i kroppen tilbake til det normale.
Kaliumrike matvarer
Et lager av kalium er urteprodukter, derfor, med mangel på sporstoffer i kroppen, må du spise så mange grønnsaker som mulig i kokt, fersk eller bakt form. Poteter, soyabønner, erter, bønner, vannmelon og melon er rik på kalium. Ikke gi opp å spise brød, det inneholder også mye kalium.
Kaliummangel kan manifestere seg i dårlig hudregenereringskapasitet, matt hårfarge, tørr hud i ansiktet og hendene.
Kornblandinger er av spesiell verdi for mennesker som har mangel på kalium. Dette er retter laget av medisinsk havregryn, hirse, spiret korn. Det er mange næringsstoffer i gulrøtter, rødbeter, reddiker, gresskar, tomater, agurker og kål. Du kan også bruke disse grønnsakene i form av fersk juice.
Store kaliumbutikker finnes i frukt - bananer, epler, druer, sitrusfrukter, avokado og kiwi. Det er viktig å spise tørket frukt, nøtter og honning slik at kroppen ikke opplever "sult". Mye kalium i greener - spinat, asparges, persille, hvitløk.
I tillegg til plantefôr kan kalium også finnes i animalske produkter. Dette er selvfølgelig fisk, storfekjøtt og melk, ost.
For å bevare kalium i grønnsaker og frukt, er det bedre å kutte dem og skrelle dem rett før bruk, og minimere varmebehandling. Spis så mange friske salater som mulig med en dressing av yoghurt, olivenolje og sitronsaft. Lag en meny for hver dag, og ikke glem mat som inneholder kalium.
Hvorfor du trenger å spise mat med kalium
Først av alt er kalium nødvendig for idrettsutøvere, folk som driver med fysisk arbeid, eldre. Dette er fordi elementet lar deg opprettholde sinnets klarhet, redusere blodtrykket og bidra til den intense tilførselen av oksygen til hjernen.
Mangelen på kalium uttrykkes i søvnforstyrrelser, et sporstoff er viktig for immunitetstilstanden. Derfor, hvis du begynner å bli forkjølet oftere, tenk på balansen mellom mat.
Utlekking av kalium i kroppen blir også gjort lettere ved bruk av kaffe, alkohol og søtsaker. En overflod av et sporstoff er ikke mindre farlig, det fører til en forstyrrelse i nyrene, hjertemuskelen og utviklingen av urolithiasis.
