Hvis du liker forretter som er enkle og raske å tilberede, ser vakre ut på festbordet og passer til hverdagsmiddager, bør du ta oppmerksom på avokadosalaten.
som vil bli beskrevet nedenfor, er likt av nesten alle. Den koker veldig raskt, men den smaker frisk og uvanlig, du vil spise og spise. For å tilberede denne fantastiske snacken trenger du:
- avokado - 1 stk. (velg en hardere frukt slik at den ikke "faller fra hverandre" i salaten);
- lettsaltet rød fisk (ørret, laks) - 200 g;
- tomater, cherrytomater anbefales - 6-8 stk.
- mellomstor agurk - 2 stk.;
- en haug med greener: persille eller dill;
- en halv sitron og majones til dressing.
Vi begynner å tilberede salat med avokado og laks (ørret) ved å tilberede grønnsaker. Så vask kirsebærtomater under rennende vann og tørk dem med et papirhåndkle. Skjær grønnsaken i 4 biter, fjern uspiselige biter og legg i en dyp bolle. Salaten er forresten veldig fin å servere i en gjennomsiktig tallerken. Det vil vise seg å være veldig lyst og vil dekorere bordet.
Vask nå agurkene, skjær halene og skjær grønnsaken i små terninger. Skjær rød fisk, hvis den har skinn og hud, til fileten. Skjær så i mellomstore biter, ikke mal veldig, fisken skal ha det bra i salaten.
Skyll greenene under rennende vann, tørk og skjær så lite som mulig. Du kan forresten klare deg uten persille og dill, men greener passer godt til saltfisk og gir forretten en veldig frisk smak.
Avokado tilsettes sist i salaten. Det beste alternativet er å kutte produktet før servering, da avokado blir mørkere veldig raskt og da ikke ser veldig attraktivt ut. Vask frukten, kutt i 2 deler, fjern forsiktig beinet, og bruk deretter en teskje for å fjerne avokadomassen fra skallet. Skjær byttet ditt i terninger av samme størrelse som agurkene. Pisk alle ingrediensene i en bolle. Klem ut saften av en halv sitron, smak til med majones, men ikke veldig fettete. Dryss noen urter for skjønnhet før servering.
Et lite tips, hvis du forbereder en avokadosalat på festbordet, så kan du spre den i skallet som er til overs fra avokadoen. Det er sant at for dette vil det være nødvendig å fjerne fruktens masse veldig forsiktig for ikke å skade huden. Dette vil gi deg naturlige pumper som ser veldig vakre ut.
