Dette er en ganske velsmakende salat laget av leveren. Han er veldig forsiktig og vil appellere til alle husstandsmedlemmer, også de som ikke liker leveren.
Det er nødvendig
- - 500 g lever;
- - 4 små gulrøtter;
- - 4-5 løk;
- - 4 egg;
- - små krukke grønne erter;
- - 300 g majones
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok leveren i saltet vann til det er mørt. Kok også egg og gulrøtter.
Steg 2
Hakk løken fint og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
Trinn 3
Ta en dyp bolle og legg salaten lagvis. Hvert lag skal være godt smurt med majones.
Trinn 4
Lag: halvrevet lever, revet gulrøtter, hakkede proteiner, løk, grønne erter og den gjenværende halvdelen av leveren. Spred sjenerøst med majones på toppen og dryss med eggeplommer.
