Få mennesker klarer å finne ut hva "Secret" -salaten består av. Faktisk er ingrediensene som er brukt rimelige og enkle. Denne salaten kan være et alternativ til den dumme jaden "Sild under en pels."
Det er nødvendig
- - saltet sild - 1 stk.
- - kyllingelever - 300 g;
- - ost - 100 g;
- - rødbeter - 1 stk.;
- - eple - 1 stk.;
- - løk - 1 stk.
- - valnøtter (korn) - 50 g;
- - majones - 150-200 g;
- - malt svart pepper, salt - etter smak;
- - vegetabilsk olje - til steking.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask rødbetene, kok dem i vann eller mikrobølgeovn. Forbered kyllingelever, ta den ut av fryseren på forhånd for å varme den opp. Skyll leveren, kutt i små biter.
Steg 2
Sett pannen på komfyren, varm den opp sammen med vegetabilsk olje. Legg ut kyllingeleverbitene, stek, snu hele tiden i 3-4 minutter. Krydre med salt og pepper på slutten av tilberedningen. Fjern leveren fra pannen, prøv å sil oljen.
Trinn 3
Skrell silda, skill fileten fra mønet og frøene. Tilbered filetene i mellomstore terninger.
Trinn 4
Skrell løken, vask og skjær i små terninger. Etter å ha vasket eplet, skrell det, rasp det på et grovt rivjern. Skrell de avkjølte kokte rødbeter, rist. Riv osten fint. Hakk valnøttkjernene med en skarp kniv.
Trinn 5
Samle Mystery Salat. Legg de saltede sildeskivene i et første lag på en praktisk tallerken. Strøk med et lag majones. Legg deretter et lag med finhakket løk, pensle igjen med majones. Et lag med eple, majones. Legg deretter ut kyllingelever, majones. Dekk leverbitene med revet rødbeter, pensle med majones. Fortsett med et lag ost og fullfør plukkingen av salaten med valnøttkrummer.
Trinn 6
La Mystery-salaten stå kaldt i 1-2 timer for å mette alle lag.
