Ruller er populære koreanske og japanske retter. De er en type sushi som rulles inn i pølser med nori-blad og ris og deretter kuttes i kiler. For å tilberede deilige rundstykker, må du ha litt erfaring og lyst. Her er en oppskrift på en av typene ruller kalt "Caesar".
Det er nødvendig
-
- ris - 200 gr;
- eddik (ris) - 500 ml;
- nori ark;
- mirin - 40 ml;
- kombu tang - 10 gr;
- stekt kyllingbryst - 50 gr;
- ost "Grand Padano" - 30 gr;
- lollo-rosso salat - 20 gr;
- bacon - 20 gr;
- agurker - 20 gr;
- avokado - 20 gr;
- sesamfrø.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjøp ris laget for å lage rundstykker (små). Kok det til det er mørt.
Steg 2
Bruk riseddik, kombu tang, sukker og mirin for å lage en saus. Krydre det hele med ris.
Trinn 3
Vent til hele rullebunnen er avkjølt.
Trinn 4
Legg risen blandet med sausen i et jevnt lag på nori-arket og dryss med sesamfrø.
Trinn 5
Snu nori-bladet, legg kyllingbryst, lollo rossosalat, bacon og ost på baksiden.
Trinn 6
Legg avokado og agurk på nori-bladet sist.
Trinn 7
Rull opp rullen og skjær den i 6 stykker. Alt er klart, du kan nyte den utsøkte smaken av en eksotisk rett.
