Frø er en spiseklare kilde til protein, fett og vitaminer. Bare en teskje frø tilsatt til en salat eller sandwich - og retten blir flere ganger sunnere og mer næringsrik.
Sesam
Sesamfrø er en kraftig antioksidant, siden den inneholder stoffet sesamin (fra ordet sesam - et annet navn på sesam). Takket være sesam er sesam et utmerket middel for å forebygge kreft, lever og hjerte- og karsykdommer. Disse frøene inneholder vitaminer i gruppe A, B og C, kalsium, magnesium, fosfor og mange andre sporstoffer vi trenger. De største fordelene med sesamfrø kan oppnås ved å tygge eller dynke frøene grundig. Med en sterk varmebehandling ødelegges nesten alle vitaminer og mineraler, så det anbefales å bruke den rå.
Linfrø
Det viktigste pluss som linfrø er så glad i, er en stor mengde flerumettede fettsyrer - omega-3 og omega-6. Innholdet av disse syrene i linfrø slår alle rekorder, til og med overgår mange typer fisk. Fettsyrer produseres ikke i kroppen vår, men er avgjørende for hjernen og det kardiovaskulære systemet. Det høye fiberinnholdet i frøene hjelper til med å fungere i fordøyelsessystemet vårt ved å fjerne giftstoffer, giftstoffer og dårlig kolesterol. Linfrø konsumeres rå, knust eller i form av infusjoner. De kan tilsettes salater og bakevarer, eller tas hver for seg, tygges grundig og vaskes med rikelig med vann. Det skal bemerkes at den anbefalte daglige mengden ikke er mer enn 25 g.
Solsikkefrø
Solsikkefrø er en virkelig velsignelse for skjønnheten og helsen til huden vår, håret og nervesystemet. De inneholder store mengder vitamin E, vitamin B og mye magnesium. Men vær forsiktig - det er omtrent 550 kalorier i 100 g av disse sunne kornene, så du må bruke dem i svært begrensede mengder. Selv når stekt, beholder solsikkefrø en ganske stor del av næringsstoffene, men når de stekes i olje, vil de tilsette kalorier.
Gresskarfrø
Tørre gresskarfrø har en positiv effekt på funksjonen til de fleste kroppssystemer: kardiovaskulær, nervøs og fordøyelsessystemet. I tillegg er gresskarfrø en av de mest effektive måtene å kvitte seg med parasitter. Det mest nyttige alternativet for bruk er friskt, litt tørket i solen.
