Det er mange oppskrifter for matlaging av syltede og syltede tomater. Men denne er bare unik. Etter å ha kokt tomater en gang, vil du aldri dele med denne oppskriften. Hvorfor? Fordi familien din ikke lar deg gjøre det. De vil spørre dem om og om igjen.
Det er nødvendig
- - tomater 1 kg
- - salt 1 ss per 1 liter vann
- - 2 hvitløkshoder
- - 1 gulrot
- - en haug persille
- - 2 liter vann
- - Laurbærblad
- - pepper, søte erter
Bruksanvisning
Trinn 1
For å sylte tomater på denne enkle måten, trenger du en fylling. Forbered det som følger. Hvitløk må demonteres i skiver, skrelles og gnides på et fint rivjern. Skrell gulrøttene, vask og gni på et grovt rivjern. Vask persille, hakk fint. Bland alt i en separat beholder.
Steg 2
Vask sterke røde og brune tomater grundig og skjær toppen. Fyll tomatene med en blanding av hvitløk, gulrøtter, persille. For å sylte tomater, må du legge dem i en emalje eller glasspanne
Trinn 3
Kok to liter vann, tilsett to avrundede spiseskjeer salt. Tilsett deretter laurbærblader og søte erter. Vent til vannet er varmt og hell over tomatene. Den skal dekke grønnsakene helt. Deretter må du dekke tomatene med en flat tallerken og presse ned med litt tung vekt.
Trinn 4
La kasserollen med tomater stå ved romtemperatur i en dag. Etter at denne tiden har gått, legg tomatene i kjøleskapet. De er klare til bruk på en dag. Du kan syltetomater på denne enkle og smakfulle måten i en rekke størrelser. De vil lage mat vakkert og diversifisere rettene på bordet ditt.
