Desserten laget av yoghurt preges av sin fantastiske og veldig delikate smak. Barn elsker det utrolig, men voksne vil også sette pris på det. Det er ikke noe vanskelig å lage mat, selv en nybegynner kan takle det.
Ingredienser:
- 1 pakke kjeks uten salt;
- Fruktose eller sukker;
- Ananas (både fersk og hermetisert);
- Honning;
- Kokosflak;
- Naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer;
- Smeltet smør;
- Vanilje og gelatin.
Forberedelse:
- Til å begynne med, lag en slags "mel" fra kjeks. For å gjøre dette, knekk dem med hendene i små biter og legg alt i en sterk pose. Ikke glem å binde det. Deretter tas en kjevle og innholdet i posen knuses med den.
- Etter det bør du smelte smøret og smøre det godt på overflaten av fatet som er beregnet til desserten. Tilsett deretter det resulterende "melet" fra kjeks til det og tilsett en liten mengde granulert sukker eller fruktose. Bruk en skje til å flate laget og komprimere. Deretter må formen legges i fryseren i 10 minutter.
- Ananas skal kuttes i biter og hakkes med en blender eller kjøttkvern. Etter det må du tømme saften i en separat beholder og, om nødvendig, sil den.
- I den resulterende saften, under kontinuerlig omrøring, er det nødvendig å helle gelatin forsiktig. For å beregne den nøyaktige mengden gelatin du trenger for å tilberede denne retten, bør du ta hensyn til instruksjonene på pakken.
- Etter det må beholderen med juice varmes opp i 5 minutter på veldig lav varme. Dette gjør at gelatinen kan hovne ganske raskt. Tilsett deretter litt vaniljesukker i samme beholder og legg honning smeltet til flytende tilstand. Pisk blandingen grundig med en visp.
- Hell yoghurten i en gryte, og visp den godt. Deretter dumper du ananasmassen i den, hell den tilberedte massen med gelatin og tilsett kokosspon. Deretter piskes den resulterende massen med samme visp.
- Etter det skal den resulterende blandingen plasseres forsiktig i dessertbeholderen rett på cracker-smulene.
- Dessert skal stå i kjøleskapet i en halv time, og så kan den serveres. Du kan dekorere hver porsjon med bær eller frukt.
