Kyllingnuggets er deilig og næringsrik. Det viser seg at du kan lage dem hjemme hvis du vet en enkel oppskrift. Etter anbefalingene fra bildet kan du lage nuggets ikke verre enn i hurtigmatrestauranter.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet (0,5 - 1 kg);
- - egg 2 stk.;
- - mel eller brødsmuler 0,5 kopper;
- - olje til steking 300 ml;
- - en blanding av krydder og salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hjemmelagde nuggets er mye bedre og sunnere enn kjøpte. Tross alt tas hele fileten til matlaging, ikke kjøttdeig. Det vil ikke være vanskelig å tilberede denne deilige retten på egenhånd når du har riktig oppskrift med et foto for hånden.
Skjær kyllingkjøttet i små avlange biter, som vist på bildet. For at kjøttet skal være mykt og saftig, mariner det i krydder i flere timer.
Steg 2
Forbered alt du trenger for panering. Pisk egg i en egen bolle. Tilbered også mel eller brødsmuler. Bland paneringsblandingen med ønsket krydder (pepper, salt, urteblanding). Plasser beholderne ved siden av hverandre, i fremtiden vil det være veldig praktisk for arbeid.
Trinn 3
Forvarm en stekepanne med nok olje. Ta en skive kylling og dypp den i eggeblandingen, deretter i brødsmulene og igjen i egget.
Stek nuggets til de er gyldenbrune på hver side i ca 4-5 minutter. Fjern overflødig olje med et serviet eller papirhåndkle.
Trinn 4
Kyllingnuggene er nesten ferdige. Server denne retten med en lett grønnsaks- eller rispynt. Ikke glem sauser - sennep, tomat eller ost, som vil gjøre retten enda mer deilig.
