Papaya er en veldig sunn eksotisk smak. Dessverre har det ikke blitt veldig godt smakt i Russland ennå. Hvis du fortsatt liker det, foreslår jeg at du lager veldig ømme og smakfulle kaker av det.
Det er nødvendig
- - papaya masse - 200 g;
- - egg - 1 stk.
- - mel - 1, 5 kopper;
- - olivenolje - 4 ss;
- - smør - 70-100 g;
- - bakepulver - 1 ts;
- - brus - 0,25 ss;
- - sukker - 5 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør følgende med papaya-massen: Legg den i en blenderbolle og hakk den. Hvis denne enheten ikke er tilgjengelig, kan du bare rive den på det største rivjernet. Legg den resulterende massen på en sil og legg en liten bolle under den - dette vil tømme overflødig juice.
Steg 2
Etter å ha slått et kyllingegg, tilsett granulert sukker til det. Slå den resulterende massen, og legg den i en blanding av smør og olivenoljer. Bland alt godt til det er glatt.
Trinn 3
Til den resulterende egg-oljemassen tilsettes den hakkede fruktkjøttmassen, samt hvetemelet som tidligere var siktet sammen med bakepulveret gjennom en sil. Hvis du blander alt til en homogen konsistens, bør du få en veldig myk, litt vannaktig og ikke feste seg til hendedeigen. Hvis den angitte mengden mel ikke er nok for deg, kan du legge det til mer, men bare ikke overdriv det.
Trinn 4
Riv av mellomstore biter fra den ferdige deigen, rull dem ut med en kjevle i form av en kake, hvis tykkelse er halvannen centimeter, og skjær ut forskjellige figurer fra dem ved hjelp av spesielle former.
Trinn 5
Legg pergamentet på et bakeplate og legg figurene kuttet av myk deig på det i en viss avstand fra hverandre. Send dem til ovnen på 180 grader i 20-30 minutter. Dette er nok tid til å lage papaya cookies.
Trinn 6
Fjern de søte bakevarene fra ovnen, avkjøl, og tilsett deretter smak, for eksempel med melis, hvis ønskelig. Papaya-informasjonskapsler er klare!
