Papaya er et palme av liten høyde med ganske store blader, men uten grener. I bladene på bladene utvikler det seg blomster, som senere dannes rundformede frukter og når en diameter på 30 cm.
Fruktene av denne planten er mye brukt til matformål. Imidlertid har befolkningen på det søramerikanske kontinentet brukt forskjellige deler til medisinske formål fra uminnelige tider. Spesielt brukes melkeaktig juice av umoden papaya som fordøyelsesmiddel. Slike kvaliteter gir det en stor mengde av proteaseenzymet, som bryter ned protein.
Et avkok av bladene og røttene til planten brukes som et ormemiddel. I tillegg er en røykblanding laget av bladene på dette treet kjent for å lindre symptomene på bronkialastma.
Det er også bevis for den antivirale effekten av papaya preparater.
Hva er det spist med
Fruktene til denne eksotiske planten tilberedes på mange forskjellige måter. Popeye kan tørkes, bakt, stuet, kokt, stekt eller spises rå - bare skrelt og skiver. Papaya-masse passer bra til andre frukter i fruktsalater. Det antas at frukten passer godt til sjømat. Og når papaya tilsettes kjøttretter på matlagingsstadiet, blir det kjøttfibre uvanlig myke (på grunn av det høye innholdet av proteaseenzymet).
Hva er bruken av papaya
Massen av denne eksotiske frukten har et veldig høyt innhold av vitaminer, spesielt C og A. Det er også andre vitaminer og biologisk aktive stoffer - D, K, gruppe B-vitaminer, nikotinsyre, kolin. Av mineralene inneholder den eksotiske frukten mest kalium, kobber og magnesium. Andre er også til stede: fosfor, natrium, selen, jern, sink, mangan. Det er bemerkelsesverdig at innholdet av kalium i papaya-frukt er høyere enn alle andre mikro- og makroelementer til sammen.
Disse eksotiske fruktene er også rike på andre nyttige stoffer - aminosyrer, fettsyrer, karbohydrater, kostfiber.
Etter å ha listet opp alle de biologisk aktive stoffene som er nødvendige for kroppen som finnes i papaya, er fordelene med denne eksotiske frukten åpenbar. Det tilfredsstiller raskt sult, metter kroppen med energi, forbedrer fordøyelsen merkbart, noe som gjør det lettere å fordøye tung mat - proteiner, stivelse. Tilfredsstiller det meste av kroppens daglige behov for vitaminer.
Papaya brukes også i kosmetologi. Ekstrakten av denne frukten vises i en rekke preparater designet for å lette aldersflekker og fregner, hudpleieprodukter, inkludert etter hårfjerning. Papaya ekstrakt brukes også i hårpleie - det er en del av sjampo, masker, skylling.
Papaya olje har en spesiell stilling. Det er et allsidig produkt som gir fuktighet og næring til hud, hår og negler. Som et stimulerende middel for hårsekkene brukes det til produksjon av medisiner for hårtap. Når du tar vare på alle typer hud, kan papaya lykkes med å bekjempe pigmentering og kviser, peeling.
Den rike vitamin- og mineralsammensetningen av paraya-frukten gjør denne frukten ikke bare til en verdifull komponent for kulinariske retter. Det kan brukes som et middel mot en rekke lidelser; og i tillegg som en av ingrediensene for pleie kosmetikk som forbedrer tilstanden til hud og hår.
