Azu in Tatar er en solid og velsmakende rett. Den kan tilberedes i en multikoker - da blir også tilberedningsprosessen veldig enkel!
Det er nødvendig
- - biff - 500 gram;
- - poteter - 6 stykker;
- - to løk;
- - tre syltede agurker;
- - en tomat, en gulrot;
- - to fedd hvitløk;
- agurk syltetøy eller vann - 200 ml;
- - tomatpuré - 2 ss;
- - ghee eller vegetabilsk olje, salt, krydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kjøttet, kutt i terninger. Skjær potetene i terninger. Skjær i terninger og gulrøtter med løk, tomater og agurker. Hakk hvitløken.
Steg 2
Ha biff i en multikookerskål, tilsett olje, rør. Lukk lokket, velg Fry / Bake-programmet, kok i tjue minutter, rør om og om.
Trinn 3
Åpne lokket, tilsett gulrøtter og løk, bland. Lukk lokket, velg det samme programmet, kok i ti minutter under omrøring.
Trinn 4
Tilsett tomater og agurk, bland, lukk lokket igjen, kok igjen i ti minutter.
Trinn 5
Tilsett nå hvitløk, poteter, saltlake, tomatvann, salt og krydder etter smak. Lukk lokket, velg "Stew" -programmet, lag det grunnleggende i tatarisk i en time. God appetitt!
