Har du lenge ønsket å inkludere ingefær i det sunne kostholdet ditt, men vet ikke hvordan du gjør det? Prøv følgende enkle og deilige oppskrift, som får stadig mer popularitet innen innenlandske retter.
Dette er et raskt, velsmakende måltid uten unødvendig fett og karbohydrater som får deg til å bekymre deg for vekten din. Hva du trenger for å tilberede en rett for 2 personer:
• 4 stykker ben (du kan også velge kyllingfilet eller lår - en hvilken som helst del som passer din smak vil gjøre), • Ca 10 g revet fersk ingefær, • Grønnsaker av løk, • 3 fedd hvitløk, • 3 ss soyasaus, • 1-1, 5 ss honning (du kan prøve å erstatte honning med lønnesirup), • Pepper og salt etter smak
• Frisk timian for å drysse ferdig parabolen, Matlaging kylling med ingefær og honning
• Tilbered kjøttet (til fileter, skjær det i mindre biter).
• Kombiner ingefær, finhakket løk, hakket hvitløk, soyasaus og honning.
• Legg kjøttet i den resulterende marinaden (i tilfelle fileter, hakket).
• La kyllingen helst marinere over natten.
• Legg kjøttet i en bakebolle og sett det i ovnen i omtrent en halv time (omtrentlig tid - den nøyaktige definisjonen avhenger av kjøttets "alder") ved en temperatur på 180 ° C.
• Dryss det bakte kjøttet med fersk timian.
Enhver sidefatet er egnet for kjøtt tilberedt på denne måten. Men idealet vil være for eksempel jasminris, basmati, erter eller couscous med mais.
Vertinne tips: Hvordan skrelle ingefær ordentlig?
Når du skreller med en kniv, mister du ganske mye av selve ingefæren. I stedet for å bruke en kniv, prøv å skrelle huden av fersk ingefær med en liten metallskje. Hvis du beveger kanten på en skje langs overflaten av ingefæren under trykk, skilles skallet lett fra den sunne massen.
