Tradisjonelt stekes fiskekoteletter i en panne i vegetabilsk olje, men hvis du koker dem i en lufttørker, vil parabolen vise seg å være kosthold, siden kotelettene i denne fantastiske ovnen tilberedes med varm luft uten olje og fett, som på en skikkelig grill.
Det er nødvendig
- - 500 g fiskefileter;
- - 1 rå kyllingegg
- - 1 løk
- - 0,25 glass rømme;
- - 0,5 kopper melk;
- - 2 skiver hvitt brød;
- - persille greener;
- - smør;
- - malt svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Filet av hvilken som helst hvit fisk, for eksempel torsk, gjedde eller hake, er egnet for tilberedning av fiskekaker i luftføderen. Tin fisken (ikke helt, men slik at den forblir litt frossen). Skrell løken. Skjær av alle skorpene fra brødet og sug brødsmulen i melken.
Steg 2
Før fisken gjennom kjøttkvernen. Rull også brødet dynket i melk og en mellomstor løk. Tilsett 1 rått egg og rømme til hakket fisk. Salt og pepper alt og bland hakket fisk veldig grundig med hendene.
Trinn 3
Form dette til runde patties og legg dem straks på den midterste risten på Airfryer. Kok dem i høy hastighet og 200 grader i 7 til 10 minutter, avhengig av størrelsen på kotelettene.
