Familiete kan diversifiseres med en uvanlig kake med kremost. Den originale desserten er veldig enkel å tilberede, prøv den.
Det er nødvendig
- For testen:
- to egg,
- 200 gram sukker (du kan ta rørsukker, det smaker bedre med det),
- 300 gram mel
- 40 gram vanlig kakao,
- 250 ml melk
- 50 ml vegetabilsk olje,
- en teskje bakepulver
- en halv teskje salt (bedre enn fint havsalt),
- en pose vaniljesukker
- For kremen:
- 300 gram kremost
- 200 gram smør
- 7 ss melis
- 4 ss kondensert melk
- 150 gram hermetisert fersken,
- fersken sirup for impregnering,
- peanøtter til pynt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Koke deigen til kaken. I en bolle, pisk sukkeret med egg, salt og vanilje i fem minutter. Tilsett melk og vegetabilsk olje til den piskede massen. Bland og tilsett siktet mel, kakao og bakepulver. Bland godt (du kan vispe med visp) til det er glatt. Du bør få en deig som ligner tykk rømme.
Steg 2
Smør formen med et stykke smør og hell deigen vår i den, glatt den godt og stek i ovnen på 180 grader i 35 minutter. Kjeksen kan kontrolleres med en tannpirker, hvis den er klar, så blir den tørr. Skjær den bakte kjeksen i to kaker.
Trinn 3
Forbereder kremen til kaken. Pisk ingrediensene til kremen i en stor bolle. Vi bør få en homogen masse som vi tilsetter 7 ss melis og blander godt i.
Trinn 4
Skjær ferskenene i små biter. Vi tar litt mindre enn halvparten av kremen og overfører den til ferskenene, bland. Smør bunnkaken med ferskenkrem. Dekk den smurte kaken med den andre kaken. Smør toppen av kaken med den gjenværende kremen. Vi setter kaken i kjøleskapet i tre timer, den skal være godt mettet med smørkrem. Vi pynter kaken med nøtter eller friske bær. Nyt måltidet.
