Hvordan Lage En Kirsebær- Og Kremostkake

Hvordan Lage En Kirsebær- Og Kremostkake
Hvordan Lage En Kirsebær- Og Kremostkake

Innholdsfortegnelse:

Disse sjokoladekakene vil overraske deg og dine nærmeste hyggelig. Den klassiske kombinasjonen av sjokolade og kirsebær blir enda mer interessant av det delikate laget med kremost.

Hvordan lage en kirsebær- og kremostkake
Hvordan lage en kirsebær- og kremostkake

Det er nødvendig

  • 180 g mørk sjokolade
  • 160 g sukker
  • salt
  • 100 g mel
  • 110 g smør
  • 150 g kremost
  • 3 egg
  • 1 ts bakepulver
  • 100 g kirsebær

Bruksanvisning

Trinn 1

Forvarm ovnen til 160 grader. Lag et ostelag: skille eggeplommen fra proteinet, visp den med kremost og 60 g sukker.

Steg 2

Lag sjokoladeig. Smelt 110 g smør med sjokolade brutt i biter i mikrobølgeovnen. Rør 2 egg og det gjenværende proteinet i den avkjølte massen, tilsett en klype salt, mel og bakepulver. Rør til glatt. Tilsett kirsebær i deigen.

Trinn 3

Ha 2/3 av sjokoladeigen i en form, fordel ostemassen på den. Legg den resterende sjokoladedeigen på toppen, lag flekker på den med en gaffel.

Trinn 4

Stek kaken i en time på 160 grader. Skjær den avkjølte kaken i små firkanter. Når du serverer brownie, tilsett en skje vaniljeis.

Anbefalt: