"Kremet sjokolade" kake viser seg å være veldig øm, velsmakende og uvanlig. Bløtlagt i sjokoladesmørkrem. Det tar minimum tid å lage mat. Du vil utvilsomt overraske gjestene dine med en så ekstraordinær delikatesse.
Det er nødvendig
- - 6 egg
- - 250 g granulert sukker
- - 150 g mel
- - 50 g stivelse
- - 140 g smør
- - 40 g kakaopulver
- - 400 ml krem
- - 100 g mørk sjokolade
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen. Kombiner stivelse, kakaopulver og mel. Pund egg med granulert sukker, tilsett 60 g smør, bland med melblanding og bland alt godt til det er glatt.
Steg 2
Legg en bakebolle med bakepapir, hell i deigen og glatt jevnt over overflaten. Stek i en ovn som er oppvarmet til 180 grader i ca 40-45 minutter til den er gyldenbrun.
Trinn 3
Tilbered kremen. Varm opp kremen, tilsett den knuste sjokoladen i kilene. Kok til sjokoladen er helt oppløst. Fjern fra varmen og legg på et kjølig sted.
Trinn 4
Ta kjeksen ut av ovnen, avkjøl den og skjær den i to like store kaker, legg i en form dekket med plastfolie.
Trinn 5
Bland smøret med den avkjølte kremen og pisk med en mikser i 6-8 minutter, massen dobles i volum.
Trinn 6
Legg den første skorpen på et fat, mett med krem, dekk med den andre skorpen og suge igjen med krem. Oppbevares på et kjølig sted i 4-6 timer. Riv sjokoladen. Fjern kaken og dryss over sjokolade.
