Manty Med Gresskar

Innholdsfortegnelse:

Manty Med Gresskar
Manty Med Gresskar

Video: Manty Med Gresskar

Video: Manty Med Gresskar
Video: Вкусные пушистые оладьи из тыквы. Дети их любят. 2024, Mars
Anonim

Gresskar er et lager av vitaminer og næringsstoffer som er nødvendige for å styrke immunforsvaret. Den er også perfekt for å lage originale deigprodukter. For eksempel kan den brukes som fyll for et fat som manti.

Manty med gresskar
Manty med gresskar

Det er nødvendig

  • For testen:
  • - 400 ml vann;
  • - 600 g mel;
  • - 2 ss. ss vegetabilsk olje;
  • - 1 ts salt.
  • For fylling:
  • - 800 g gresskar
  • - 1 løkhode
  • - salt og sort pepper etter smak;
  • - en klype malt koriander.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kombiner vegetabilsk olje, salt og vann i en dyp bolle. Tilsett mel gradvis, rør hele tiden, og elt til en myk deig. Legg den under plastfolie på et varmt sted i en halv time.

Steg 2

Forbered fyllet. Skrell gresskaret og skjær det i veldig små terninger. Gjør det samme med løken. Kombiner ingrediensene i en kopp, tilsett krydder og salt.

Trinn 3

Kjevle deigen til et tynt lag og skjær ut flate kaker med en diameter på ca 6-8 mm. Plasser fyllet på innsiden og klyp kantene på kakene, og løft dem opp til toppen. Manty skal ha en avlang form, og fyllet skal se litt ut i midten.

Trinn 4

Legg mantien i en dobbeltkoker og kok i 20-30 minutter på middels varme. Legg den ferdige retten på en tallerken, pynt med persille og server med rømme eller adjika.

Anbefalt: