Det er mange teknologier for å forberede flerfargede ruller, vi tilbyr en av dem. Forbered Arabesque-ruller eller maki-sushi til en fest eller en festlig fest - dette er et flott alternativ til tradisjonell snacks på russiske bord.
Det er nødvendig
- - 300 g sushi ris;
- - nori ark;
- - flygende fiskerogn i forskjellige farger etter smak;
- - eddik.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok risen til den er kokt - den skal ikke smuldre ut, men du skal ikke koke grøten i det hele tatt. Krydre det med eddik med tilsatt sukker og salt, bland godt. Del den kokte risen i tre like store porsjoner.
Steg 2
Ta sorte, røde og grønne flygende fiskerogn (du finner dem i sushibutikker). Bland hvert stykke ris med en farge kaviar - du får tre fargede risbunker, som vi senere vil forme "Arabesque" -ruller med hjelp av nori.
Trinn 3
Spre et nori-ark på et bambusteppe, tre tilbake et par centimeter fra kanten, og før den fargede risen på toppen av den. Legg et nytt noriark på toppen og trykk det inn i gangene på risen med pinnene. Du kan legge hvilken som helst fylling etter eget valg i de dannede sporene.
Trinn 4
Brett nå forsiktig alt slik at hver rad med ris overlapper neste rad, og ikke i midtgangen. Det høres bare uforståelig ut, faktisk, i prosessen er alt ganske enkelt - alle kan takle det.
Trinn 5
Fukt endene av nori med vann, resultatet blir en "rund" rull. Skjær den i like store biter og server. Ruller "Arabesque" eller maki sushi viser seg å være veldig vakre - en god matbit. Du kan servere syltet ingefær, wasabi og soyasaus med den.
