Bakte poteter med parmesanost forbløffer virkelig med sin fantastiske smak og enkle tilberedning!
- poteter - 4 stk.
- olje - 200 g
- Parmesanost - 200 g
- vegetabilsk olje
- krem (tykk) - 120 ml
- hard ost - 120 g
- salt etter smak.
(Ingredienser er basert på to porsjoner)
Ta 4 mellomstore poteter og vask dem grundig.
Gjør forsiktig vertikale kutt med kniven. Snittet må gjøres ikke helt, og etterlater en liten del intakt.
Skjær smøret og parmesanosten i små biter. Sett dem inn i potetsnittene en om gangen.
Legg potetene på et smurt bakeplate. Deretter legger du bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 200 grader. Stek i 40-45 minutter.
Rist 120 g hard ost mens potetene steker.
Etter den angitte tiden har gått, fjern potetene og hell over kremen. Dryss deretter med revet hard ost på toppen og sett i ovnen i ytterligere 15 minutter.
Pynt med urter før servering.
