Risuppe med blekksprut vil appellere til alle elskere av sjømatretter. Å lage en original suppe er veldig enkelt og raskt.
Det er nødvendig
- - 1 glass ris
- - 1 løkhode
- - 300 g blekksprut
- - 1 gulrot
- - 2 mellomstore tomater
- - vegetabilsk olje
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell blekkspruten og skjær i tynne ringer. Riv gulrøtter på et grovt rivjern, hakk tomater og løk.
Steg 2
Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje. Beredskapen kan bedømmes av den gyldne fargen. Tilsett hakkede tomater i blandingen og la koke i 10 minutter.
Trinn 3
Kok risen i lettsaltet vann. Når det er gjort, tilsett sauterte løk, tomater og gulrøtter. Fortsett å koke alle ingrediensene mens du koker de skivede blekksprutringene.
Trinn 4
Når blekkspruten er ferdig, tilsett den i risen og kok suppen. Krydre med salt og pepper etter smak. Før servering kan du dekorere retten med urter, et egg skåret i to eller krydre med rømme.
