Kjøttbrød er i hovedsak de samme kotelettene, men mye mer nyttige for vertinnen - du trenger ikke å stå ved ovnen i en time, og for alle hjemme - brødene stekes ikke i olje, men bakes i ovnen, så de er mye sunnere enn de stekte koloriene med høyt kaloriinnhold.
Det er nødvendig
- - 500 g kjøttdeig
- - 2 kyllingegg
- - 5 g tomatpuré;
- - middels løk;
- - 100 g ost;
- - en fersk tomat;
- - noen greener;
- - sort pepper og salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løken i små terninger og stek i smør eller margarin - ikke stek for mye. La tiden avkjøles.
Steg 2
Bland kjøttdeig med løk, egg, sort pepper, salt og eventuelle krydder.
Trinn 3
Ta litt mer enn halvparten av all osten og skjær i små terninger. Vask og hakk urtene. Bland alt med kjøttdeig.
Trinn 4
Vask tomaten og skjær i tynne skiver, sett til side til behov.
Trinn 5
Ta en rektangulær eller firkantet form (helst silikon), ha kjøttdeigen i den, smør overflaten med tomatpuré. For å gjøre smaken mykere kan du blande pastaen med litt rømme eller fløte, så dekkes alt med overlappende tomatsirkler.
Trinn 6
Legg formen på baking i en ovn som er forvarmet til 210 grader i 30-40 minutter. Når tiden er ute, tar du ut formen, tøm overflødig væske som har dannet seg og raskt, mens retten er varm, dryss med ferdig revet ost slik at den kan smelte under påvirkning av varme.
Trinn 7
Sett det ferdige brødet til å kjøle seg, og skjær det i biter av hvilken som helst tykkelse før du serverer det.
