Egg med ostelinsefyll er en enkel forrett, men takket være kombinasjonen av linser og ost får den en sjarmerende krydret smak. Det er også viktig at en slik forrett ser veldig interessant ut på ethvert bord, og du vil bare smake på disse vakre gule kulene!
Det er nødvendig
- - 6 egg;
- - 2 eggehviter
- - 60 g linser;
- - 40 g hard ost;
- - valnøtter;
- - brødsmuler, mel;
- - pepper, salt, vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok hardkokte egg, skrell, kutt hvert egg i to. Fjern eggeplommene forsiktig. Kok linser til de er møre, bland med valnøtter og eggeplommer.
Steg 2
Mal linser med andre ingredienser ved hjelp av en blender, salt og pepper etter smak.
Trinn 3
Fyll egghalvdelene med denne fyllingen. Visp eggehvitene til de er faste. Riv ost, bland med brødsmuler.
Trinn 4
Dypp eggene i mel, deretter i eggehvite med ostemasse.
Trinn 5
Stek eggene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune på alle sider. Du kan servere forretten kald eller varm.
