Den krydrede grønnsakskrydda er en kald forrett. Du kan servere det med kjøtt. Fordelene er at det er en krydret tallerken, og derfor vil den øke mengden av gledehormoner i kroppen.
Det er nødvendig
- - 0,5 kg courgette;
- - 2 gulrøtter;
- - 2 paprika;
- - 2 bitre paprika;
- - 4 fedd hvitløk;
- - 0, 5 ss. ss salt;
- - 1 ts sukker;
- - 1 ss. en skje med eplecidereddik 6%;
- - vegetabilsk olje;
- - malt svart pepper;
- - allehånderter;
- - persille;
- - dill.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll courgette, skall og frø. Pass gjennom kjøttkvern.
Steg 2
Vask gulrøtter, skrell og kjøttdeig.
Trinn 3
Skyll paprika, skilt fra frøene. Blanchere i 2 minutter. Fjern huden og kjøttdeigen.
Trinn 4
Vask paprika, ikke fjern frøene. Pass gjennom kjøttkvern.
Trinn 5
Legg grønnsaker i en sakte komfyr. Tilsett allehånde og erter etter smak. Sett slukkeprogrammet i 120 minutter.
Trinn 6
Tilsett hakkede urter, hvitløk, sukker, salt, vegetabilsk olje, eddik og pepper 3 minutter til de er møre. La det brygge i 20 minutter.
Trinn 7
Forbered glass. Skyll i varmt vann med natron. Kok lokk av metall.
Trinn 8
Vi legger ut den ferdige bensinstasjonen i bokser, ruller opp lokkene. Vi fjerner den under "pelsjakken". Etter kjøling, sett i kjøleskapet.
