Ferdig butterdeig lar vertinnen tilberede mange forskjellige typer bakverk - fra søte kaker til paier med kjøtt eller andre smakfulle fyll.
Hvis du bruker ferdig butterdeig, kan du lage virkelig hjemmelagde paier på bare 15 minutter.
Puffdeigterter med eple og kanel
Ta ferdig smørdeig, skjær eplene i små terninger (eller gni på et grovt rivjern), tilsett sukker etter smak og litt kanel til dem. Røre. Skjær butterdeigen i små firkanter. Legg en teskje eplemasse i midten av hver firkant. Du vil ende opp med noe sånt som "puff-tungene" som er tilgjengelig i de fleste butikker. Kutter du butterdeigen i rektangler og lukker fyllet i dette rektangelet som i en konvolutt, får du ekte hjemmelagde eplepai. Slike paier blir bakt i ovnen i ikke mer enn 15 minutter.
Butterdeigs paier med kål
Ta kålen, hakk den fin, salt etter smak og tilsett finhakket egg. Legg denne fyllingen i små rektangler kuttet fra et ark ferdig butterdeig, lukk dem som konvolutter og klyp kantene. Paiene blir smakfullere hvis fyllet stekes litt.
Hvis du vil, kan du tilsette litt grove revne gulrøtter eller finhakket løk i fyllet.
Tenk deg med sammensetningen av fyllingen. Lag paier med sopp og poteter eller pærer med rosiner.
