Hvordan diversifisere din daglige meny? Det er veldig enkelt med gryteretter. Denne gryten viser seg å være veldig velsmakende og uvanlig. Og det viktigste pluss gryteretter er at du kan legge til noen av favorittproduktene dine.
Det er nødvendig
- - 600 g frosne sopp;
- - 6 poteter;
- - 200 g mozzarella;
- - 150 g hard ost;
- - 2 løk;
- - 3 ss. vegetabilsk olje;
- - 3 fedd hvitløk;
- - 1 chili pepper
- - 1 kvist rosmarin;
- - salt og pepper etter smak;
- - 20 ml krem;
- - 2 egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll og skrell potetene. Kok, tøm deretter og la knollene avkjøles. Skyll paprika og fjern stammen og frøene. Hakk med kniv. Skrell hvitløk og pass gjennom en presse.
Steg 2
Skrell løken og skjær i halve ringer. Hvis løken er stor, kutt den i to. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek hvitløk og pepper i den. Etter et par minutter tilsett løk og rosmarin. Stek over svak varme. Rør for å unngå å brenne. Løken skal få en gylden farge.
Trinn 3
Tin soppen og legg den i pannen. Stek dem til de er lys gyldenbrune, og smak til med salt og pepper. Skjær de avkjølte potetene i sirkler.
Trinn 4
Nå fyll. Pisk egg og fløte med en mikser. Riv osten på et fint rivjern og tilsett fløten og eggene. La litt ost være på toppen av pakken. Krydre med salt og pepper, rør deretter godt.
Trinn 5
Smør en ildfast bakervarer med olje. Legg ut soppen først. Etterfulgt av et lag med hakket mozzarella og deretter hakkede poteter. Krydre med salt og pepper etter smak.
Trinn 6
Hell all tilberedt fylling av fløte, egg og ost. Fordel den resterte revne osten jevnt over hele overflaten. Slå på ovnen for å varme opp til 180 grader på forhånd.
Trinn 7
Sett gryten i en allerede varm ovn i en halv time. Skjær den tilberedte gryten i porsjoner og server med favoritturtene dine.
