Trinn 1
Bløtlegg bønnene, og kok deretter til de er møre i samme vann. Salt bønnene kort før matlagingen er ferdig.
Steg 2
Tapp vannet og gni bønnene gjennom en sil. Hakk greenene. Skjær løk og fetaost i små biter.
Trinn 3
Tilsett hakkede greener, løk, fetaost og et rått egg i de moste bønnene. Pepper massen etter smak
Det er nødvendig
- - 2 kopper bønner;
- - 1 løk
- - 1 egg
- - 1 haug persille;
- - 0,5 kopper hakket fetaost;
- - malt svart pepper;
- - salt;
- - vegetabilsk olje;
- - mel;
- - rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg bønnene i bløt, og kok deretter til de er møre i samme vann. Salt bønnene kort før kokingen er ferdig.
Steg 2
Tapp vannet og gni bønnene gjennom en sil. Hakk greenene. Skjær løk og fetaost i små biter.
Trinn 3
Tilsett hakkede greener, løk, fetaost og et rått egg i de moste bønnene. Pepper massen etter smak og bland til den er jevn.
Trinn 4
Form til små patties. rull dem i mel. Varm vegetabilsk olje i en kjele eller stekepanne og stek bønnekotelettene på begge sider til de er gyldenbrune. Server som en egen tallerken, strødd med rømme og urter.
