Risnudler er en utmerket kilde til karbohydrater. Reker og grønne erter er rike på protein og mikronæringsstoffer. Jeg foreslår å tilberede en solid og sunn salat av disse ingrediensene etter en enkel oppskrift. Det tar ikke mer enn 15 minutter å forberede seg.
Det er nødvendig
- - risnudler - 200 g;
- - reker (skrelt) - 200 g;
- - grønne erter - 100 g;
- - hot chili pepper - 1 stk.;
- - olivenolje - 1 ss. l.;
- - solsikkeolje - 1 ss. l.;
- - salt - en klype;
- - friske greener - 1-2 grener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Senk frosne reker i kokende vann i 1-2 minutter. Vi tømmer vannet.
Steg 2
Stek reker i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.
Trinn 3
Kok de grønne ertene i kokende saltvann i 2-3 minutter. Belgene skal forbli skarpe.
Trinn 4
Ha risnudlene i kokende saltvann og kok dem møre (ikke mer enn 5 minutter). Vi tømmer vannet.
Trinn 5
Det gjenstår å kombinere alle ingrediensene og blande. Krydre salaten med olivenolje.
Trinn 6
Hakk chilipeppene fint. Dryss pepper og friske urter på toppen av salaten.
Salaten serveres varm. God appetitt!