En nyttårsaften er umulig uten klokkespillet. Derfor vil den tematiske og meget smakfulle "Watch" -salaten komme godt med på nyttårsbordet. Det vil tilstrekkelig dekorere festmenyen, og også minne med sitt utseende om at du trenger å holde styr på tiden og ikke gå glipp av nyttår.
Produkter
For å tilberede "Watch" -salaten trenger du:
- to kyllingbryst, kjølt, middels størrelse;
- to store potetknoller;
- en middels gulrot
- ferske sopp champignons - 500 g;
- hard ost - 100 g;
- tre kyllingegg;
- majones;
- salt, krydder - etter smak;
- en haug med greener (til dekorasjon).
Salat tilberedning
"Watch" salaten er lagt ut i lag, så for tilberedningen trenger du en flat stor tallerken og en side for å danne glatte og vakre kanter.
Skyll kyllingbryst, skrell poteter og gulrøtter. Kok kjøtt, grønnsaker og egg til de er møre. Avkjøl potetene og hakk fint eller rasp dem på et grovt rivjern. Finhakk kyllingbrystene eller riv dem i fibre med hendene.
Legg potetene på en flat tallerken, salt og pensle med majones. Legg brystbitene på toppen og dekk dem også med et tynt lag majones.
Forvask soppen, tørk, hakk tynt og stek i en panne med olje i 15-20 minutter. Legg i neste lag på et fat, flatt og dekk med majones. Deretter legger du et lag revet ost, deretter et lag majones. Til slutt legger du et lag med smuldret eggeplomme, litt majones. Topp salaten med fint revet eggehvite.
Lag urskiven slik fantasien din forteller deg. Den kan kuttes fra gulrotkretser, og tallene kan tegnes med majones. Eller du kan legge ut romertall fra skiver av de samme kokte gulrøttene, grønn løk, erter osv. Det viktigste er å sette pilene klokka 23.55.
