For å diversifisere den klassiske omeletten, som mange foretrekker å starte morgenen med, kan du legge til en ung courgette i den. Retten vil vise seg å være velsmakende og tilfredsstillende, men samtidig ikke veldig høy i kalorier.
Det er nødvendig
- - middels courgette (ca. 300-350 g);
- - 4 egg;
- - 30 g rømme;
- - 30-40 g revet ost;
- - 2-3 ss mel;
- - en klype sukker;
- - salt etter smak;
- - en spiseskje smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 175C. Skjær courgette i sirkler som er ca. 0,7 cm tykke og rull dem i mel på begge sider.
Steg 2
Varm opp smøret i en panne som kan brukes til ovnen. Stek courgetten på begge sider til den er gyldenbrun.
Trinn 3
Bland 1 egg, rømme, sukker og salt i en bolle. Når blandingen er glatt, tilsett de resterende eggene.
Trinn 4
Dryss courgette med revet ost og fyll med eggedosisen.
Trinn 5
Vi baker omeletten i ovnen i 15 minutter, server umiddelbart.
