Jeg foreslår at du prøver denne deilige karri suppe med kokosmelk. Suppen har en veldig uvanlig smak, med en liten kokosnøtt smak. Karri gir suppen en utrolig smak.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet - 200 g;
- - smør - 50 g;
- - vann - 300 g;
- - grønne bønner - 50 g;
- - gulrøtter - 50 g;
- - løk - 100 g;
- - poteter - 1 stk.;
- - kokosmelk - 200 ml;
- - karri - 1 ts;
- - laurbærblad - 2 stk.;
- - vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- - salt - 0,5 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt smøret i en kjele. Stek kyllingfilet på den. Tilsett karri og fyll med vann. Kok, tilsett laurbærblader og la det surre.
Steg 2
Skjær poteter, gulrøtter i små terninger. Bønnemodus i terninger på ca 2 cm.
Trinn 3
Tilsett poteter, gulrøtter og bønner i suppen, salt. Hell i kokosmelk, kok opp igjen, og reduser deretter varmen.
Trinn 4
Løkmodus i små terninger, stek lett i vegetabilsk olje. Tilsett suppe. Kok i ytterligere 2 minutter.
Suppa er klar! God appetitt!
