Denne retten er moderat krydret, veldig aromatisk. Retten ser appetittvekkende og fristende ut bare etter utseendet. Varm og søt paprika vil gi potetene en ny pikant smak, og takket være soyasausen blir retten mye mer aromatisk.
Det er nødvendig
- - 4 unge poteter;
- - 1 paprika;
- - 1 varm liten pepper;
- - 1 løk
- - 4 ss. ss vegetabilsk olje;
- - 1 ss. en skje med soyasaus;
- - persille, dill, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell poteter, løk, paprika, skyll. Fjern frøene, hvite skillevegger fra bulgarsk og paprika. Skjær potetene i skiver eller strimler. Hakk løken grovt i halve ringer.
Steg 2
Stek tilberedte poteter og løk i en skillet i vegetabilsk olje. Ikke tilsett salt i maten på dette stadiet av matlagingen!
Trinn 3
Skjær paprikaene i strimler, tilsett både varm og søt paprika i pannen. Rør potetene veldig ofte under steking for å forhindre at de brenner.
Trinn 4
10 minutter etter begynnelsen av steking av potetene, hell soyasausen i pannen, salt og rør. Stek til potetene er møre. Hvis du liker soyasaus, kan du legge til mer.
Trinn 5
Skyll dill og persille, hakk.
Trinn 6
Legg potetene på en tallerken og dryss over friske urter. Server som en uavhengig tallerken eller som tilbehør til alt kjøtt.
