For en familielunsj eller middag er stekt kål med pølse, som er veldig lett å lage mat i en tregkokere, ideell.
Det er nødvendig
- 650 gram hvitkål,
- 250 gram pølse,
- en middels løk
- to fedd hvitløk (du kan ha mer - etter smak),
- Et glass tomatjuice,
- litt vegetabilsk olje til steking,
- litt fint havsalt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi skreller løken, hakker fint. Hakk den skallede hvitløken eller før den gjennom en hvitløkspresse.
Steg 2
Hell en liten mengde vegetabilsk eller olivenolje i en multikooker (bolle) og slå på "Stew" i 1 time. Ha hakket løk og hakkede hvitløksfedd i en sakte komfyr, salt litt (hvis du ønsker det, kan du tilsette litt sort malt pepper) og stek i ca 10 minutter. Ikke glem å røre.
Trinn 3
Skjær pølsen (røkt, rå eller pølser) i mellomstore terninger og legg sammen med løk og hvitløk.
Trinn 4
Strimle fersk kål. Det er ikke nødvendig å hogge fint, det er bedre å grovt. Vi skifter hakket kål til en langsom komfyr. Tilsett tomatjuice.
Trinn 5
Vi lukker lokket på multikookeren og lar kålen steke til den er øm. Med "lapskaus i 1 time" -modus viser kålen seg å være ganske myk. For crunchy kålelskere, reduser stuetiden med ca 15 minutter. Rør kålen flere ganger under tilberedningen.
Trinn 6
En deilig lunsj er klar. For å holde kål og pølse varm, legg varmen på multikookeren. Vi inviterer kjære til bordet og serverer deilig stekt kål i porsjonerte kopper. Hyggelige og smakfulle øyeblikk.
