Frittata er en populær italiensk eggrett. Det er en omelett med ost og fylling i form av grønnsaker, kjøtt og andre produkter. Tenk på en enkel oppskrift på vegetabilsk frittata med langsom komfyr. I familien vår har denne retten lenge vært en favoritt helgfrokost.
Det er nødvendig
- - frosne grønnsaker - 400 g;
- - kokt pølse - 100 g;
- - hard ost - 100 g;
- - kyllingegg - 6-7 stk;
- - solsikkeolje;
- - salt, krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst setter vi multikookeren i stekemodus i 10 minutter, heller oljen i bollen og legger de frosne grønnsakene i den. Vi lukker lokket. På denne måten tines og stekes grønnsakene. Rør grønnsakene av og til med en slikkepott.
Steg 2
Mens grønnsaker er stekt, må du raspe osten, bryte eggene i en beholder og blande osten med eggene med en visp til en mer eller mindre homogen masse. Hvis du bestemmer deg for å legge til pølse, må du kutte den i terninger. Tilsett pølse i grønnsaker når de er smeltet og ømme.
Trinn 3
Når grønnsakene og pølsen er stekt, smak til med salt, smak til etter ønske, og fyll på egg- og osteblandingen. Bland egg og grønnsaker godt. Sett multikookeren til "Multi Cook" eller lignende modus, som lar deg stille tid og temperatur manuelt. Steketid 25 minutter, temperatur 110 grader. Retten er klar på 25 minutter! I en multikoker for 5 liter oppnås 4-5 porsjoner til frokost for en familie på 2 voksne og 3 barn.
