Ostekaker-hjerter vil være en flott frokost til Valentinsdag eller bare når du vil glede din kjære.
Det er nødvendig
500 gram cottage cheese, 3 ss granulert sukker, 4 ss mel, 2 kyllingegg, 100 gram rosiner, vanillin - på tuppen av en kniv, flytende syltetøy, vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll rosinene, dekk med varmt kokt vann og la stå i 5 minutter.
Steg 2
Mos cottage cheese godt, tilsett sukker, vanillin og bland godt.
Trinn 3
Pisk eggene i ostemassen og tilsett melet.
Trinn 4
Tapp vannet fra rosinene, tørk på et papirhåndkle og tilsett i ostemassen. Røre.
Trinn 5
Dryss litt mel på brettet og tilsett ostemasse. Del massen i like små biter.
Trinn 6
Dypp hver del i mel og dann et hjerte.
Trinn 7
Varm vegetabilsk olje i stekepanne, tilsett cottage cheese-hjerter og stek på begge sider til de er gyldenbrune.
Trinn 8
Legg cottage cheese-hjerter på en flat tallerken og topp med eventuell flytende syltetøy.
