Det er umulig å vite hvor mange mennesker i verden som elsker koteletter. Samtidig kan tradisjonelle koteletter bli en kjedelig rett. Det er verdt å ta med litt kreativitet i det, og alt vil endres.
Det er nødvendig
- blandet kjøttdeig - 600 g,
- kyllingegg - 1 stk.,
- hvitløk - 2 fedd,
- brød - 200 g,
- melk eller vann - 150 ml,
- løk - 1 stk.,
- tomater - 2 stk.,
- tomatsaus - 100 ml,
- ost - 150 g,
- malt svart pepper - 1/3 ts,
- salt - ½ ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell hvitløksfedd, knus med den flate siden av en kniv, hakk. Skjær osten i skiver. Forbered tomatene i sirkler. Legg brødet i bløt i melk eller vann, og press det deretter lett.
Steg 2
Kombiner kjøttdeigen med brød, hvitløk, egg, pepper og salt. Slå ham hardt på bordet.
Del det tilberedte kjøttdeigen i porsjoner, danner flate koteletter fra dem.
Trinn 3
Dekk bakepapiret med bakepapir, legg på toppen av koteletten.
Trinn 4
Stek løk i en varm stekepanne, skrell og skjær dem i halve ringer på forhånd.
Trinn 5
Hell tomatsaus på hver kotelett, legg en viss mengde stekt løk. På toppen av det, legg på en sirkel tomat og dekk med en osteskive.
Varm opp ovnen til 200 grader. Stek i 30 minutter.
